Blog de recetas

Hummus Libanés de Remolacha con pan de pita

El hummus es una receta muy popular en Israel y Líbano. El origen de su nombre proviene del árabe, que significa garbanzo. De hecho, el empresario israelí Ben Lang

VER RECETA

Berenjenas asadas al curry

El curry proviene de la India, una zona que destaca por su tradición gastronómica, elaborando platos muy especiados y picantes. Este aderezo está muy extendido en Europa, sobre todo en Inglaterra. Durante la ocupación británica…

VER RECETA

Solomillo de Vaca Saltado al Pisco y salsa Huncaína

El solomillo de vaca es un plato que con tan solo mirarlo, se te hace la boca agua. Una carne tierna, jugosa y magra que se deshace en la boca con el primer bocado. Su sabor es más intenso e inigualable…

VER RECETA

Tagliatelle rojo con chile Habanero con pesto de aguacate y pistacho

Si pensamos en un plato de pasta, nuestra mente imagina aquellos espaguetis de color blanco bañados en una salsa de tomate, o quizás de pesto. Pero, ¿y si fueran de color rojo? En este caso, el color de…

VER RECETA