Berenjenas asadas al curry.

El curry proviene de la India, una zona que destaca por su tradición gastronómica, elaborando platos muy especiados y picantes. Este aderezo está muy extendido en Europa, sobre todo en Inglaterra. Durante la ocupación británica, las élites del imperio quedaron perplejas por este sabor, así que decidieron importarlo con ayuda de la Compañía de las […]

Leer más